Galaretka - podwieczorek

Jeżeli nie chcecie używać żelatyny, polecam zagotować dowolny sok z agar-agarem. :)

Składniki:

• 2 op galaretek pomarańczowych niesłodzonych
• 2 łyżki miodu (cukru trzcinowego, fruktozy, stewii, czy co kto woli ;) )
• 3 jabłka
• 1/3 szkl soku truskawkowego
• 3/4 szkl suszonej żurawiny
• 1/3 szkl migdałów (pokrojonych)
• 1 banan

1. Galaretki rozpuścić w 2 oddzielnych naczyniach, każdą w 0,5 litra wody; do jednej dodać miód, do drugiej sok z truskawki.
2. Do tej z sokiem dodać żurawinę i starte na tarce jabłka.
3. W naczynkach ułożyć banana, posypać go migdałami, zalać galaretką (z miodem), tak by zakryła banana i wstawić do lodówki do zastygnięcia.
4. Kiedy galaretki zastygną wlać na nie resztę galaretki z miodem i ponownie wstawić do lodówki.
5. Na stężałe galaretki wyłożyć galaretkę z jabłkami i żurawiną i wstawić do lodówki na co najmniej 1 godz.

Smacznego! ;)